10 Resep Es Krim Homemade yang Mudah dan Lezat
Es krim adalah salah satu makanan penutup yang paling populer di dunia. Rasanya yang manis dan menyegarkan membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati di hari yang panas. Selain itu, es krim juga dapat dibuat dengan berbagai macam rasa dan topping, sehingga Anda dapat menyesuaikannya dengan selera Anda sendiri.
Jika Anda ingin mencoba membuat es krim sendiri di rumah, berikut adalah 10 resep es krim homemade yang mudah dan lezat:
1. Es Krim Vanilla Klasik
Es krim vanilla klasik adalah salah satu rasa es krim yang paling populer. Rasanya yang lembut dan manis membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati oleh semua orang.
Bahan-bahan:
- 1 cangkir susu
- 1 cangkir krim kental
- 1/2 cangkir gula pasir
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat:
- Dalam mangkuk besar, campurkan susu, krim kental, gula pasir, ekstrak vanila, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tuang campuran es krim ke dalam mesin pembuat es krim dan nyalakan mesin sesuai dengan petunjuk pabrik.
- Setelah es krim mengental, pindahkan ke wadah kedap udara dan bekukan selama minimal 4 jam sebelum disajikan.
2. Es Krim Cokelat
Es krim cokelat adalah salah satu rasa es krim yang paling populer kedua setelah es krim vanilla. Rasanya yang kaya dan manis membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati oleh para pecinta cokelat.
Bahan-bahan:
- 1 cangkir susu
- 1 cangkir krim kental
- 1/2 cangkir gula pasir
- 1/2 cangkir bubuk kakao tanpa pemanis
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat:
- Dalam mangkuk besar, campurkan susu, krim kental, gula pasir, bubuk kakao, ekstrak vanila, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tuang campuran es krim ke dalam mesin pembuat es krim dan nyalakan mesin sesuai dengan petunjuk pabrik.
- Setelah es krim mengental, pindahkan ke wadah kedap udara dan bekukan selama minimal 4 jam sebelum disajikan.
3. Es Krim Stroberi
Es krim stroberi adalah salah satu rasa es krim yang paling menyegarkan. Rasanya yang manis dan asam membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati di hari yang panas.
Bahan-bahan:
- 1 cangkir susu
- 1 cangkir krim kental
- 1/2 cangkir gula pasir
- 1 cangkir stroberi segar, dipotong-potong
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat:
- Dalam mangkuk besar, campurkan susu, krim kental, gula pasir, stroberi, ekstrak vanila, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tuang campuran es krim ke dalam mesin pembuat es krim dan nyalakan mesin sesuai dengan petunjuk pabrik.
- Setelah es krim mengental, pindahkan ke wadah kedap udara dan bekukan selama minimal 4 jam sebelum disajikan.
4. Es Krim Mangga
Es krim mangga adalah salah satu rasa es krim yang paling eksotis. Rasanya yang manis dan asam membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati di hari yang panas.
Bahan-bahan:
- 1 cangkir susu
- 1 cangkir krim kental
- 1/2 cangkir gula pasir
- 1 cangkir mangga matang, dipotong-potong
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat:
- Dalam mangkuk besar, campurkan susu, krim kental, gula pasir, mangga, ekstrak vanila, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tuang campuran es krim ke dalam mesin pembuat es krim dan nyalakan mesin sesuai dengan petunjuk pabrik.
- Setelah es krim mengental, pindahkan ke wadah kedap udara dan bekukan selama minimal 4 jam sebelum disajikan.
5. Es Krim Alpukat
Es krim alpukat adalah salah satu rasa es krim yang paling unik. Rasanya yang lembut dan creamy membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati oleh semua orang.
Bahan-bahan:
- 1 cangkir susu
- 1 cangkir krim kental
- 1/2 cangkir gula pasir
- 1 buah alpukat matang, dipotong-potong
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat:
- Dalam mangkuk besar, campurkan susu, krim kental, gula pasir, alpukat, ekstrak vanila, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tuang campuran es krim ke dalam mesin pembuat es krim dan nyalakan mesin sesuai dengan petunjuk pabrik.
- Setelah es krim mengental, pindahkan ke wadah kedap udara dan bekukan selama minimal 4 jam sebelum disajikan.
6. Es Krim Kacang Hijau
Es krim kacang hijau adalah salah satu rasa es krim yang paling tradisional. Rasanya yang manis dan gurih membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati oleh semua orang.
Bahan-bahan:
- 1 cangkir susu
- 1 cangkir krim kental
- 1/2 cangkir gula pasir
- 1 cangkir kacang hijau kupas, direbus hingga matang
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat:
- Dalam mangkuk besar, campurkan susu, krim kental, gula pasir, kacang hijau, ekstrak vanila, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tuang campuran es krim ke dalam mesin pembuat es krim dan nyalakan mesin sesuai dengan petunjuk pabrik.
- Setelah es krim mengental, pindahkan ke wadah kedap udara dan bekukan selama minimal 4 jam sebelum disajikan.
7. Es Krim Tape Singkong
Es krim tape singkong adalah salah satu rasa es krim yang paling unik. Rasanya yang manis dan legit membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati oleh semua orang.
Bahan-bahan:
- 1 cangkir susu
- 1 cangkir krim kental
- 1/2 cangkir gula pasir
- 1 cangkir tape singkong, dipotong-potong
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat:
- Dalam mangkuk besar, campurkan susu, krim kental, gula pasir, tape singkong, ekstrak vanila, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tuang campuran es krim ke dalam mesin pembuat es krim dan nyalakan mesin sesuai dengan petunjuk pabrik.
- Setelah es krim mengental, pindahkan ke wadah kedap udara dan bekukan selama minimal 4 jam sebelum disajikan.
8. Es Krim Durian
Es krim durian adalah salah satu rasa es krim yang paling kontroversial. Rasanya yang unik dan tajam membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati oleh para pecinta durian.
Bahan-bahan:
- 1 cangkir susu
- 1 cangkir krim kental
- 1/2 cangkir gula pasir
- 1 cangkir daging durian, dipotong-potong
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat:
- Dalam mangkuk besar, campurkan susu, krim kental, gula pasir, daging durian, ekstrak vanila, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tuang campuran es krim ke dalam mesin pembuat es krim dan nyalakan mesin sesuai dengan petunjuk pabrik.
- Setelah es krim mengental, pindahkan ke wadah kedap udara dan bekukan selama minimal 4 jam sebelum disajikan.
9. Es Krim Kelapa
Es krim kelapa adalah salah satu rasa es krim yang paling menyegarkan. Rasanya yang manis dan gurih membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati di hari yang panas.
Bahan-bahan:
- 1 cangkir susu
- 1 cangkir krim kental
- 1/2 cangkir gula pasir
- 1 cangkir santan kental
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat:
- Dalam mangkuk besar, campurkan susu, krim kental, gula pasir, santan kental, ekstrak vanila, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tuang campuran es krim ke dalam mesin pembuat es krim dan nyalakan mesin sesuai dengan petunjuk pabrik.
- Setelah es krim mengental, pindahkan ke wadah kedap udara dan bekukan selama minimal 4 jam sebelum disajikan.
10. Es Krim Mochi
Es krim mochi adalah salah satu rasa es krim yang paling unik. Rasanya yang manis dan kenyal membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk dinikmati oleh semua orang.
Bahan-bahan:
- 1 cangkir susu
- 1 cangkir krim kental
- 1/2 cangkir gula pasir
- 1 cangkir tepung mochi, diayak
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 1/4 sendok teh garam
Cara Membuat:
- Dalam mangkuk besar, campurkan susu, krim kental, gula pasir, tepung mochi, ekstrak vanila, dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Tuang campuran es krim ke dalam mesin pembuat es krim dan nyalakan mesin sesuai dengan petunjuk pabrik.
- Setelah es krim mengental, pindahkan ke wadah kedap udara dan bekukan selama minimal 4 jam sebelum disajikan.
